Kelas XI MIA 2 MAN 2 HSU Lakukan Uji Makanan Melalui Praktikum Biologi

Amuntai (MAN 2 HSU) – Guru Mata Pelajaran Biologi Madrasah Aliyah Negeri 2 HSU, Hj. Mila Warni, S.Pd didampingi guru praktikum, Zakiah Airiyani, S.Si melakukan uji makanan melalui praktikum biologi bersama siswa kelas XI MIA 2 yang bertempat di Ruangan Laboratorium MAN 2 HSU, Kamis (12/01/23).

“Praktikum ujian makanan bertujuan untuk mengidentifikasi zat-zat makanan. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin dengan mengelompokkannya sesuai dengan zat-zat yang terkandung di dalamnya.”Jelas Mila.

Pada pembelajaran kali ini, seluruh peserta didik kelas XI MIA 2 melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji reagen lugol, reagen biuret dan berbagai jenis bahan makanan seperti telur, tahu, susu bubuk dan pepaya. Adapun alat yang digunakan adalah gelas, plat tetes, pipet tetes, spatula, kertas, lumpang dan alu.

Siswa-siswi yang mengikuti praktikum ini terlihat sangat bersemangat. Salah satu siswa yang mengikuti praktikum uji makanan, Faiha mengaku praktikum merupakan bagian pelajaran yang disukainya.
“Dari praktium kita mengetahui berbagai macam hal, contohnya seperti uji makanan ini. Kita dapat mengetahui zat apa saja yang terkandung didalam makanan tersebut, makanan yang bergizi tinggi dan makanan yang bergizi rendah atau bahkan makanan yang tidak mengandung gizi sama sekali .” Ungkap Faiha.